Utilizzo:

su tutti i piatti.

Consigli stilosi:

soffriggere una cipolla tagliata a julienne, aggiungere zenzero fresco, coriandolo fresco, mezzo cucchiaino di peperoncino frantumato, due foglie di lemongrass, 500ml di late di cocco e sale q.b. Portare ad ebollizione e aggiungere gamberi sgusciati.